157 kcal/ 650 joules ανά μερίδα   

Υλικά για 6 μερίδες:                                                                         

• 500g κολοκύθα γλυκιά
• 150g πατάτες
• 200g γλυκοπατάτες
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 πράσο
• 1 μέτριο καρότο
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• Αλάτι, πιπέρι, κύμινο
• 1 κεσεδάκι γιαούρτι πρόβειο με χαμηλά λιπαρά

Εκτέλεση:
 

Καθαρίζουμε την κολοκύθα, τις πατάτες, το σκόρδο, το πράσο, το καρότο και τις γλυκοπατάτες και τα τεμαχίζουμε σε μικρά κομμάτια. Βράζουμε τα λαχανικά με 1,5  λίτρο νερό για 15-20 λεπτά. Στη συνέχεια, κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και το ελαιόλαδο. Αλέθουμε τη σούπα με ράβδο ή μπλένετρ μέχρι να γίνει βελουτέ. Σερβίρουμε με 1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι.