Διατροφογενετική

  • Home
  • Διατροφογενετική

Σύμφωνα με το Human Genome Project, εκτιμήθηκε πως οι άνθρωποι έχουν 20.000-25.000 γονίδια, τα οποία είναι κοινά μεταξύ τους κατά 99,9 %. Μόλις το 0,1% των γονιδίων μας διαφέρει από άτομο σε άτομο και αυτό είναι που μας κάνει μοναδικούς.

Διατροφογενετική και Διατροφογενωμική είναι οι επιστήμες που επικεντρώνονται στο ιδιαίτερο γενετικό προφίλ του καθενός και στους γονιδιακούς πολυμορφισμούς και ερευνούν το σύνολο των γονιδίων του οργανισμού που τροποποιούν την έκφρασή τους, επηρεασμένα από διάφορους διατροφικούς παράγοντες.

Με την επιστήμη της Διατροφογενετικής μπορούμε να ελέγξουμε την προσωπική ικανότητα του οργανισμού μας σε περιπτώσεις όπως :

  • Δυσανεξία στη λακτόζη
  • Ευαισθησία στους υδατάνθρακες 
  • Ευαισθησία στο κορεσμένο λίπος
  • Προδιάθεση για παχυσαρκία
  •  Προδιάθεση για εμφάνιση κοιλιοκάκης (Δυσανεξία στη γλουτένη)
  • Ευαισθησία στον καφέ, το αλκοόλ και το αλάτι
  • Αντιοξειδωτική ικανότητα του οργανισμού - ανάγκη σε αντιοξειδωτικές ουσίες 
  • Ικανότητα καταπολέμησης της φλεγμονής - ανάγκη σε ω3 λιπαρά οξέα
  • Ικανότητα αποτοξίνωσης - ανάγκη σε σταυρανθή λαχανικά
  • Ανάγκη σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β και βιταμίνη D
  • Τον κατάλληλο τρόπο άσκησης για βελτίωση αθλητικών επιδόσεων 

 

Μπορεί να μην είμαστε απόλυτα «ότι τρώμε», μπορούμε όμως σίγουρα να τρεφόμαστε με βάση αυτό που είμαστε!
 

Πως γίνεται ο γονιδιακός έλεγχος;


Χωρίς ειδική προετοιμασία, γίνεται λήψη δείγματος κυττάρων από το στόμα (σιέλου) και αποστέλλεται σε εξειδικευμένο κέντρο γονιδιακού ελέγχου. Παράλληλα διενεργείται κλινική εξέταση και λεπτομερής λήψη ιστορικού, καταγραφή παραγόντων κινδύνου και εργαστηριακός έλεγχος. Στη συνέχεια τα προσωπικά αποτελέσματα αποστέλλονται σε εμάς σε 20 εργάσιμες ημέρες, όπου προχωράμε στην κατάρτιση εξειδικευμένου προγράμματος διατροφής και πρόληψης που βασίζεται στον προσωπικό σας γονότυπο. 

 

Εξειδικευμένες υπηρεσίες:


Πρόσφατες Δημοσιεύσεις